Железо является чрезвычайно важным компонентом ферментов, ключом к правильному протеканию процессов окисления и функционированию иммунной системы. Дефицит железа увеличивает риск инфекций и бактерий, особенно бактериальных инфекций, поскольку бактерицидная активность иммунных клеток значительно снижается. Также может нарушаться реакция образования хлорноватистой кислоты, обладающей сильными противовирусными и противовоспалительными свойствами. Больше всего железа содержится в потрохах, особенно в печени, а также в петрушке, семенах бобовых и яйцах.

от admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *